¡¸¹Ù½º ¼ÖÁ¤Å°½º¡¹ |
ÆмǸ®Å×ÀÏÆä¾î°¡ ÀÏÁÖÀÏ ¾ÕÀ¸·Î ´Ù°¡¿Â Áö±Ý, Âü°¡ ¾÷üµéÀ̹ÙÀ̾îµéÀ» ¸¸³ª±â À§ÇØ ºÐÁÖÇÏ°Ô ¿òÁ÷ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ À̹ø Àü½Ãȸ¸¦ ÅëÇØ ±¹³» Ȧ¼¼ÀÏ ¹«´ë¿¡ µ¥ºßÇÏ´Â ºê·£µåµéÀº ¿©´À ºê·£µåº¸´Ù Àü½Ã Áغñ¿¡ °øÀ» µéÀÌ°í ÀÖ´Ù. ±¹³» ÆмÇ?À¯Åë ¾÷°è Á¾»çÀÚµéÀÌ ´ëºÎºÐ Âü¿©ÇÏ´Â Çà»çÀÎ ¸¸Å ¹ÙÀ̾îµé¿¡°Ô È®½ÇÇÏ°Ô ´«µµÀåÀ» Âï°Ú´Ù´Â °¢¿À´Ù.
³²¼º ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¡®¸Ú³²¡¯À¸·Î À¯¸íÇÑ ºÎ°Ç¿¡ÇÁ¾Ø¾¾(´ëÇ¥ ¹ÚÁؼº)´Â ¼¼ÄÁµå ºê·£µå ¡¸±×¶ó¹ÂÁö¾ö¡¹À¸·Î Ȧ¼¼ÀÏ ½ÃÀå¿¡ µµÀüÀåÀ» ³Â´Ù.
¡¸±×¶ó¹ÂÁö¾ö¡¹Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±×·¡ÇÈ Æ¼¼ÅÃ÷ ºê·£µå·Î, ¡®±×·¡ÇÈ ¾ÆƼ½ºÆ®µéÀÇ ¹Ú¹°°ü¡¯À» ¶æÇÑ´Ù. ½ÃÁ𺰷Π°´¿ø ¾ÆƼ½ºÆ®µé°ú ÇÔ²² Çù¾÷À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô »õ·Î¿î ¹®È¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ú´Ù´Â ÀÇ¿åÀÌ °ÇÏ´Ù. ºÎ°Ç¿¡ÇÁ¾Ø¾¾´Â ±âÁ¸ µ¿´ë¹® »çÀÔ À§ÁÖÀÇ ¿î¿µ ±¸Á¶¿¡¼ ¹þ¾î³ª ÀÚü ±âȹ·Â Çâ»óÀ» À§ÇØ ¼¼ÄÁµå ºê·£µå ¡¸±×¶ó¹ÂÁö¾ö¡¹À» ·ÐĪÇß´Ù. ÇöÀç ¿Â¶óÀÎ »çÀÌÆ®¸¦ ÅëÇØ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÆмǸ®Å×ÀÏÆä¾î¸¦ ÅëÇØ È¦¼¼ÀÏ À¯Åë¿¡µµ Àû±Ø ³ª¼³ °èȹÀÌ´Ù.
¹ÚÁؼº ´ëÇ¥´Â ¡°¡¸±×¶ó¹ÂÁö¾ö¡¹À» ÅëÇØ Á¾ÇÕ ÆмDZâ¾÷À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇسª°¥ °èȹ¡±À̶ó¸ç ¡°Àü½Ãȸ¸¦ ÅëÇØ ¹ÙÀ̾îµéÀÇ ¹ÝÀÀÀ» »ìÆì Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¾÷±×·¹À̵åÇسª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¡®·¹µå¿È¹Ç¡¯ÀÇ ¿ö¸ð¾îÆз²(´ëÇ¥ °°æ¹Î)µµ ³²¼º Ŭ·¡½Ä ºê·£µå ¡¸º§Å©¸¸¡¹À¸·Î Ãâ»çÇ¥¸¦ ´øÁ³´Ù.¡®·¹µå¿È¹Ç¡¯ ¿ª½Ã ³²¼º ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô »óÀ§±Ç¿¡ ·©Å©µÇ´Â »çÀÌÆ®´Ù. Áö³ÇØ µðÀÚÀÌ³Ê ºê·£µå ¡¸¾ÆÀÌ·¯´ÏÆ÷¸£³ë¡¹¸¦ ÀμöÇÑ µ¥ ÀÌ¾î ½Å±Ô ºê·£µå ¡¸º§Å©¸¸¡¹ ·ÐĪÀ» ÅëÇØ »ç¼¼ È®ÀåÀ» ²ÒÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¸º§Å©¸¸¡¹Àº ÇØ¿Ü À¯¼öÀÇ ºê·£µåµéÀÌ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¿ø´Ü°ú ºÀÁ¦ ¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ¸íÇ° ¸øÁö¾ÊÀº Ä÷¸®Æ¼¸¦ ÀÚ¶ûÇϸ鼵µ 10¸¸¿ø´ë ÃÊÁß¹ÝÀÇ ÆǸŠ°¡°Ý(¼öÆ® ±âÁØ)À» Á¦¾ÈÇÏ´Â ºê·£µå. ÀÌ¿Ü¿¡ ·ÎÆÛ¿Í ³²¼º¿ë ¾×¼¼¼¸®µµ °íÇ°Áú ´ëºñ Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
°°æ¹Î ´ëÇ¥´Â ¡°Å¬·¡½ÄÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ºê·£µå´Â ºñ½Î´Ù´Â °íÁ¤ °ü³äºÎÅÍ ±ú°Ú´Ù¡±¸é¼ ¡°ÀÚü À¯Åë°ú Ȧ¼¼ÀÏÀ» ÅëÇØ 2¹è¼ö ³»¿Ü·Îµµ ¼öÀÍÀ» ³¾ ¼öÀÖ´Â ±¸Á¶¸¦ ¸¸µé °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¡¸ÀÎÄÉÀ̽º¡¹¸¦ Àü°³ÇÏ°í ÀÖ´Â ÇÁ¸®Áòµð½ºÆ®¸®ºä¼Ç(´ëÇ¥ ¾çÁع«)´Â ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ¾Æ¿ôµµ¾î ºê·£µå ¡¸Æú·¯½ºÅÍÇÁ¡¹¿Í ½Ã°è¡¤¼±±Û¶ó½º ºê·£µå ¡¸ÄÚ¸ð³ë¡¹¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¼±º¸ÀδÙ. ¾Æ¿ôµµ¾î ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀϺ귣µå ¡¸Æú·¯½ºÅÍÇÁ¡¹´Â ¿Ã ÃÊ ·ÐĪÇØ À¯Åë ä³ÎÀ» È®ÀåÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¡¸ÄÚ¸ð³ë¡¹´Â Àü½Ãȸ¸¦ ÅëÇØ Ã¹ ¼±À» º¸ÀδÙ.
2009³â º§±â¿¡¿¡¼ ·ÐĪÇßÀ¸¸ç ´Ù¾çÇÑ »ö»ó°ú ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¾×¼¼¼¸®¸¦ ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. ºê·£µå À̸§Àº ÀϺ»¾î·Î ¡®ÀÛÀº °Íµé¡¯À» ÀǹÌÇÑ´Ù. ½Ã°è, ¼±±Û¶ó½º¿¡¼ ÀÇ·ù±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¾ÆÀÌÅÛÀ» Ãë±ÞÇϸç²Ã·¹¶ß, ºö½º, ¿¡À̼ҽº µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ Àü¼¼°è 40¿©°³ÀÇ ÆíÁý¸ÅÀå µî¿¡¼ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼ÖÁ¤Å°½º(´ëÇ¥ À¯Å¼·)Àº ¹Ì±¹ Æä´Ï·ÎÆÛ ºê·£µå ¡¸¹Ù½º¡¹ÀÇ ±¹³» Àü°³¸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. 75³âÀÇ ¿ª»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¡¸¹Ù½º¡¹´Â ¸¶ÀÌŬÀè½¼, ¾Ë·º»çû µî ÇØ¿Ü À¯¸í ÀλçµéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿ÔÁö¸¸ ±¹³» °ø½Ä ·ÐĪÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù.
1300K(´ëÇ¥ ÀÌÈ£Çõ)´Â ±âÁ¸ ¡¸·¹ÀÌÁö¿ÀÇÁ¡¹ ¡¸Åäµå·£µå¡¹ ¿Ü¿¡ À̹ø Àü½Ãȸ¸¦ ÅëÇØ 4°³ÀÇ ½Å±Ô ºê·£µå¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
ÀÌÅ»¸®¾Æ ģȯ°æ ÆÐ¼Ç ºê·£µå ¡¸À̼¾¼È(Essential)¡¹, ĵ¹ö½º¹é ºê·£µå ¡¸º£ÀÌÄ¿¸ÞÀ̵åÀ§µå·¯ºê(Baker made with love)¡¹, ¾Æ¸£ÇîƼ³ª ÀüÅë½Å¹ß ¾ËÆĸ£°¡Å¸ ºê·£µå ¡¸ºü¿¡½º(PAEZ)¡¹, µðÀÚÀÌ³Ê ¼Ò³Ä ¿ÀÅÙ(Sonya Ooten)ÀÌ ·ÐĪÇÑ Äµ¹ö½º ½´Áî ºê·£µå ¡¸½´À®½º(Shwing)¡¹ µîÀÌ´Ù.
ÀÌÈ£Çõ ´ëÇ¥´Â ¡°´Ù¾çÇÑ ÆÐ¼Ç ¾ÆÀÌÅÛÀ» ¿øÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃëÇâÀ» ¸ÂÃß±â À§ÇØ ºê·£µå ¶óÀξ÷À» È®´ëÇß´Ù¡±¸é¼ ¡°ÆмǸ®Å×ÀÏÆä¾î¸¦ ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ¹ÙÀ̾îµé¿¡°Ô ºê·£µå¸¦ Àû±Ø ¾Ë¸®´Âµ¥ ÁÖ·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡¸À̼¾¼È 1300K¡¹ |
±èÁ¤¸í ±âÀÚ
kjm@fi.co.kr
- Copyrights ¨Ï ¸ÞÀ̺ñ¿ø(ÁÖ) ÆмÇÀλçÀÌÆ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö -