Àϸ®(illy)´Â Ä¿ÇÇÀÇ º»ÁúÀÎ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ´©±¸º¸´Ùµµ Àß ÀÌÇØÇÏ°í, ±× º»ÁúÀ» ÁöÅ°°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Â ºê·£µå¶ó°í ½º½º·Î ÁÖÀåÇÑ´Ù. ±×°É À§Çؼ ¸ðµç °ÍÀ» À¯ÁöÇÏ°í °í¼öÇÏ°í °ü¸®ÇÑ´Ù´Â °Í.
Àϸ® Ä¿ÇÇ´Â 1933³â ¡®ÇÁ¶õü½ºÄÚ Àϸ®¡¯¿¡ ÀÇÇØ ¼³¸³µÆ´Ù. ±×ÀÇ ¾ÆµéÀÎ ¡®¾î³×½ºÅä Àϸ®¡¯¸¦ °ÅÃÄ ÇöÀç ±×ÀÇ ¼ÕÀÚÀÎ ¡®¾Èµå·¹¾Æ Àϸ®¡¯°¡ 3´ë ȸÀåÁ÷À» ¸Ã°í ÀÖ´Ù. À̵éÀº ¸ðµÎ ÈÇйڻç Ãâ½ÅÀ¸·Î ÈÇп¡ ´ëÇÑ Àü¹® Áö½Ä°ú Ä¿ÇǸ¦ Á¢¸ñ½ÃÄÑ¿Ô´Ù. Àϸ®°¡ ¸¸µé¾î³½ °úÇÐÀ» Åä´ë·Î ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÇÑ ÀÜ¿¡ ¿¹¼úÀ» ´ã¾Æ³Â´Ù´Â ³»¿ëÀÌ´Ù
º¸ÅëÀÇ Ä¿ÇÇ ºê·£µå´Â µî±Þ¿¡ µû¶ó ¿©·¯ °¡Áö Á¾·ùÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ÆÈÁö¸¸, Àϸ®ÀÇ Ä¿ÇÇ´Â ÃÖ°í±Þ Ç°Áú ÇÑ °¡Áö »óÇ°¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ÃÖ°í±Þ »ýµÎ¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ö±ÞÇϱâ À§ÇØ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î ºê¶óÁúÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¡®ºê¶óÁú ¾î¿öµå¡¯¶ó´Â ÇÁ·Î±×·¥À» ½ÃÇàÇÑ´Ù. °¡Àå °æÀÛÀ» ÀßÇÑ ³ó°¡¿¡°Ô ½ÃÁß °Å·¡ °¡°Ýº¸´Ù ³ô°Ô ¸ÅÀÔÇÏ°í, »óÀ» ¼ö¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ Ä¿ÇÇÀÇ Ç°ÁúÀ» ºÐ¼®Çϱâ À§ÇØ »ö»ó Áöµµ ±â°è¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ ±â°è´Â Ä¿ÇÇ¿¡¼ ¹Ý»çµÇ´Â ¹Ý»çÀ²À» ºÐ¼®ÇÏ´Â µî º¸Åë »ýµÎ°¡ »ý»ê ¶óÀÎ ¾Õ¿¡ µµÂøÇÏ´Â ¼ø°£ºÎÅÍ ¿ÏÁ¦Ç°ÀÌ ³ª¿À±â±îÁö ÃÑ 114¹øÀÇ Ç°Áú È®ÀÎ ÀÛ¾÷ÀÌ ÀÌ·ïÁø´Ù.
Àϸ®ÀÇ ÁÖÀå¿¡ ÀÇÇϸé, ¿Ïº®ÇÑ ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µé±â À§Çؼ´Â 4MÀ̶ó´Â 4°¡Áö ¿ä¼Ò°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù. ù°´Â Miscela¶ó°í ºÒ¸®´Â ¿Ïº®ÇÑ Ç°ÁúÀÇ Ä¿ÇÇ blend(È¥ÇÕ¹°), ±× ´ÙÀ½Àº Macinadosatore¶ó°í ºÒ¸®´Â ±×¶óÀδõ(ºÐ¼â±â)¿Í ºÐ¼âµÈ ¾çÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °Í. ¼¼ ¹ø°´Â Macchina espresso¶ó°í ºÒ¸®´Â ÁÁÀº ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å, ±×¸®°í ¸¶Áö¸·¿¡´Â Mano dell operatore¶ó´Â ¿î¿µÀÚ Áï, »ç¶÷ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
Àϸ®´Â ¿Ïº®ÇÑ ÇÑ ÀÜÀÇ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ¸¸µé±â À§Çؼ ³× °¡Áö ¿ä¼Ò¸¦ °ø½ÄȽÃÄ×´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¸ÕÀú100% ¾Æ¶óºñÄ« Á¾À¸·Î µÈ 7gÀÇ Ä¿ÇÇ ºê·»µå(Blend)¿¡¼ ½ÃÀ۵ȴÙ. 7gÀÌ¸é ¿øµÎ ¾ËÀÌ 52°³ Á¤µµ µÈ´Ù. ÀÌ °ÍÀ» ±×¶óÀδõ°¡ 25¸¸°³ Á¤µµÀÇ ÀÔÀÚ·Î ºÐ¼â ½ÃŲ´Ù. ±×¸®°í ±× ÀÔÀÚ¸¦ 90¡ÆcÀÇ ¹°°ú 9±â¾ÐÀ̶ó´Â ¹°ÀÇ ¾Ð·ÂÀ¸·Î ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ÃßÃâÇÑ´Ù. ÀÌ°É Ä¿ÇǸӽÅÀ» »ç¿ëÇؼ 25ÃÊ µ¿¾È 25cc Á¤µµ¸¦ »Ì¾Æ³½´Ù. 25Ãʶó´Â ±âÁØÀº Ä¿ÇÇ°¡ ÃßÃâµÉ ¶§ ½Å¸ÀÀÌ Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ³ª°í ±× ½Å¸ÀÀÌ ¾´¸ÀÀ¸·Î ¹Ù²î´Âµ¥, ±× ½Å¸À°ú ¾´¸ÀÀÇ ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃâ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ 25Ãʶó´Â °ÍÀÌ¸ç ±× ¾çÀÌ 25cc´Ù. Áï ±× ÀÌ»óÀÌ µÇ¸é ¾´¸ÀÀÌ ´õ ¸¹¾ÆÁö°í, ±× ¹Ì¸¸ÀÌ µÇ¸é ½Å¸ÀÀÌ ¸¹¾ÆÁø´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àϸ®¸¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ´Â Áö±Ý Àü ¼¼°è ¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡¼ ¸ðµÎ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ۿ¡ 1999³âºÎÅÍ Àϸ® ÄÝ·º¼ÇÀ̶ó´Â ÀÜÀ» ¸¸µé¾î¼ ¾ÆƼ½ºÆ®ÀÇ È¥À» ´ã°í ÀÖ´Ù. ½ÅÀÎ ÀÛ°¡ ÇÑ ¸í°ú À¯¸í ÀÛ°¡ ÇÑ ¸í¾¿À» ¼±Á¤ÇØ ¸Å³â µÎ ÆÀ¿¡¼ ¼¼ ÆÀ Á¤µµ ÀÛ°¡¸¦ ¹ß±¼ÇÏ°í Àִµ¥, Çѱ¹¿¡¼´Â 2001³â¿¡ ¡®¹é³²ÁØ¡¯¾¾°¡ Âü¿©Çß´Ù. ÀÛÀº Çϳªµµ °ÇÃà°¡ÀÎ ¡®ÆÄ¿Ã¶ó ³ªº¸³×¡¯°¡ µðÀÚÀÎÇÑ °ÍÀÌ´Ù. Àϸ® ¸ÅÀå¿¡ ÀÖ´Â ÀÇÀÚ³ª ÀÎÅ׸®¾îµµ ÀÌÅ»¸®¾Æ µðÀÚÀ̳ÊÀÎ ¡®·çÄ« Æ®¶õÄ¡¡¯ÀÇ ÀÛÇ°ÀÌ´Ù.
- Copyrights ¨Ï ¸ÞÀ̺ñ¿ø(ÁÖ) ÆмÇÀλçÀÌÆ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö -