외식 사업 키우는 LF, 광교에 ‘마키노차야’ 3호점
2019-04-19 김희정 기자 hjk@fi.co.kr
엘포트몰 3층에 '바다에서 당신의 식탁까지' 컨셉 씨푸드 레스토랑 오픈
생활문화기업 LF 계열의 외식 자회사인 LF푸드가 사업을 확장하며 최근 광교 신도시에 ‘마키노차야’ 3호점을 오픈했다.
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‘바다에서 당신의 식탁까지’라는 브랜드 슬로건으로 서울 역삼점과 판교점 두곳을 운영중인 프리미엄 씨푸드 뷔페 '마키노차야'는 호텔 뷔페와 비교 시 가격대비 만족감이 높고 기존의 뷔페와 비교 시 신선한 재료에서 나오는 맛이 차별화 포인트다.
특히 국내외 산지와의 MOU로 구축한 글로벌 소싱 역량을 기반으로 제철 수산물을 직접 공수해 진행한는 씨푸드 페스티벌은 다양한 활어회와 고급 해산물, 이색적인 음식을 가장 신선하게 즐길 수 있는 마키노차야만의 차별화된 경쟁력으로 인기가 높다.
전 메뉴가 즉석 요리로 구성된 개방형 주방을 채택, 엄격한 위생관리를 통해 음식의 신선도를 높이고 있으며, 테이블 사이의 넓은 공간을 통한 쾌적한 식사가 가능한 것이 특징이다.
이번 '마키노차야' 3호점은 광교 엘포트몰 지상 3층에 400평대의 규모로 입점하여 보다 업그레이드된 디자인의 매장 분위기를 느낄 수 있다. 420석 규모에 4개의 프라이빗 룸도 준비되어 있어 회식이나 단체 모임, 돌잔치 장소로도 이용하기에 적합하다.
광교점에서는 수족관에서 바로 잡아 제공하는 신선한 활어회를 비롯해 남녀노소 다양한 고객층의 취향을 저격할 수 있는 150여 가지의 프리미엄 메뉴를 맛볼 수 있다.
LF푸드 관계자는 “기존의 씨푸드 뷔페와 차별화된 맛과 서비스를 제공하는 마키노차야를 광교 지역 소비자들에게 선보일 수 있게 됐다”며 “제철 씨푸드와 신선한 식자재를 활용한 다양한 메뉴를 선보여 기존 역삼점과 판교점을 잇는 대박 매장으로 자리매김할 것으로 기대한다”라고 말했다.
한편 LF푸드는 마키노차야 3호점 광교점 오픈을 기념해 오는 30일까지 즉석 참치 해체쇼를 진행하는 한편, 현장에서 멤버십 회원 가입 시 할인 혜택을 제공하는 이벤트 및 스페인 고급 와인을 50％ 할인된 가격에 즐길 수 있는 스페셜 이벤트를 실시한다.
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