2018-04-10 À̾ƶ÷ ±âÀÚ lar@fi.co.kr
Áß±¹»ê 80:20 57´Þ·¯ ³Ñ¾î¼....Àü³â´ëºñ µÎ¹è·Î
´Ù¿î ÃæÀüÀç °¡°ÝÀÌ ÆøµîÇÏ¸é¼ ÆÐ¼Ç ºê·£µå ¹× ´Ù¿î °ø±Þ ±â¾÷µéÀÌ ÇѼûÀ» ½¬°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ´Þ ÃÊ ´Ù¿î ÃæÀüÀç °¡°ÝÀº Áö³ÇØ¿Í ºñ±³ÇØ µÎ ¹è ÀÌ»ó Ä¡¼ÚÀº »óÅ´Ù. ±¹³» Àüü °ø±ÞÀÇ 80% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â Áß±¹»ê ´ö´Ù¿î 80:20(¼ØÅÐ: ±êÅÐ ±×·¹ÀÌ ±âÁØ)Àº ÀÛ³â ÃÊ 1Kg ´ç 25´Þ·¯¿¡ Çü¼ºµÆÀ¸³ª ¿Ã ÃÊ 40~45 ´Þ·¯¿¡ À̾î ÇöÀç´Â 57´Þ·¯ ÀÌ»óÀ» ±â·Ï ÁßÀÌ´Ù.
±¸½º ´Ù¿î ¿ª½Ã 80:20 ±âÁØÀÌ 70 ´Þ·¯¿¡ À°¹ÚÇØ 2¹è °¡·® °¡°ÝÀÌ ÆøµîÇßÀ¸¸ç Áß±¹ »Ó ¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À¯·´ ¹× ¹ÌÁÖ Áö¿ª ´Ù¿îÀÇ °æ¿ìµµ »óȲÀº ºñ½ÁÇÏ´Ù. ÀÌ´Â ´Ù¿î Æĵ¿À» °Þ¾ú´ø 2013³â¿¡ ±ÙÁ¢ÇÑ ¼öÄ¡´Ù. ´ç½Ã Áß±¹¿¡ À¯·¡ ¾ø´Â Á¶·ùµ¶°¨ÀÌ ¹ß»ý, ¼ö±Þ ¹°·®ÀÌ Å©°Ô ÁÙ¸ç ´ö ´Ù¿î °¡°ÝÀÌ 60´Þ·¯ ÀÌ»óÀ» ±â·ÏÇϱ⵵ Çß´Ù.
´Ù¿î °ø±Þ ±â¾÷ ÇÑ °ü°èÀÚ´Â "¿ÃÇØ ´Ù¿î°ª ÆøµîÀº Áö³ 2013³â°ú´Â ´Ù¸¥ ¾ç»óÀÌ´Ù. Á¶·ù µ¶°¨ÀÌ Å©°Ô ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ½¿¡µµ ºÒ±¸, °¡°ÝÀÌ Ä¡¼ÚÀ¸¸ç ¾î·Á¿òÀÌ °¡Áߵǰí ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ °°Àº ÃæÀüÀç °¡°Ý ÆøµîÀº Áß±¹ ³» »çÀ° ³ó°¡ Ãà¼Ò·Î Àý´ëÀûÀÎ °ø±Þ·® ºÎÁ·ÀÌ ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇß´Ù´Â °ÍÀÌ ¾÷°è ºÐ¼®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Áß±¹ÀÇ È¯°æ ±ÔÁ¦°¡ ½ÉÇØÁö¸é¼ ºñ¿ëÀÌ ¹ß»ý, Áß¼ÒÇü »çÀ°ÀåµéÀÌ ¾÷Á¾À» º¯°æÇϰųª ¹®À» ´Ý´Â »ç·Ê°¡ ºó¹øÇÏ°Ô ¹ß»ýÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿©±â¿¡ ¾Æ¿ôµµ¾î¸¦ ÇʵηΠÇÑ ½ºÆ÷Ã÷, ijÁÖ¾ó ¾÷°è°¡ Áö³ÇØ º¥Ä¡ ÆÄÄ« ÆǸŠȣÁ¶·Î °æ·® º¸´Ù´Â Çìºñ ´Ù¿î ¹°·®À» Å©°Ô ´Ã¸®¸é¼ ¼ö¿ä·®ÀÌ Áõ°¡ÇÑ Á¡µµ ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ´Ù¿î Á¦Ç°Àº ÇÑ Àå´ç 250~300gÀÇ ÃæÀüÀç°¡ »ç¿ëµÆÀ¸³ª Çìºñ ´Ù¿îÀº 450g ÀÌ»óÀÌ Åõ¿©µÈ´Ù.
Áß±¹ ³»¼ö ½ÃÀå¿¡µµ ´Ù¿î Á¦Ç° ±âȹÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô Áõ°¡Çß´Ù.
µû¶ó¼ »ó´ç¼öÀÇ ´Ù¿î °ø±Þ¾÷üµéÀÌ ±â °è¾àµÈ ¿ø·á °ø±Þ °è¾àÀ» ÆıâÇÏ´Â »óȲµµ ¼ÓÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐ ºê·£µå¿ÍÀÇ °ø±Þ °è¾àÀÌ 1~2¿ù¿¡ ÀÌ·ç¾îÁø ±î´ß¿¡ Çö ´Ù¿î ½Ã¼¼¿Í Â÷ÀÌ°¡ Å©°Ô ¹ß»ýÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¹®Á¦´Â º» ±âȹ ¹°·®ÀÌ ¾Æ´Ñ ¸®¿À´õ »ý»ê¿¡¼µµ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÆÐ¼Ç ¾÷°è´Â ¿Ã °Ü¿ï ¿ª½Ã ÇÑÆÄ°¡ À̾îÁú °ÍÀ¸·Î º¸°í 10~15% °¡·®ÀÇ ¸®¿À´õ »ý»êÀ» °áÁ¤ÇßÁö¸¸ ´Ù¿î °¡°ÝÀÌ ÆøµîÇѵ¥´Ù ÃæÀüÀç È®º¸°¡ ½±Áö ¾Ê¾Æ »ý»ê Â÷Áú ¿ì·Áµµ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ôµµ¾î ±âȹ´ã´ç ÀÓ¿øÀº "¸®¿À´õ °áÁ¤À¸·Î ´Ù¿î °ø±Þ ±â¾÷µé¿¡°Ô ¹®ÀÇÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ¿À¸¥ °¡°Ý¿¡µµ ¹°·® ¼ö±ÞÀÌ ½±Áö ¾Ê´Ù´Â ¿¬¶ôÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. »ý»ê ±âÁö È®º¸ º¸´Ù ¿ø·á ¼ö±ÞÀÌ ´õ Å« ¹®Á¦·Î ÀÛ¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
´Ù¿î °ø±Þ ±â¾÷ ½ÅÁÖ¿ø ÀÌ°ü¿ì »çÀåÀº "ÇöÀç´Â ±âÁ¸ °ø±Þ °è¾àÀ» ¸¶¹«¸® ÇÏ´Â °Íµµ ºüµíÇÏ´Ù. Ãß°¡ ¿À´õ¿¡ ´ëÇÑ ¹®ÀÇ°¡ ´Ã°í ÀÖÀ¸³ª Çö ½ÃÁ¡¿¡¼´Â ¾î·Á¿î °ÍÀÌ Çö½Ç"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
- Copyrights ¨Ï ¸ÞÀ̺ñ¿ø(ÁÖ) ÆмÇÀλçÀÌÆ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö -